Bizcocho básico

INGREDIENTES

150 grs. de margarina

250 grs. de azúcar

6 huevos

250 grs. de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

PREPARACIÓN

Vierta en un cuenco la margarina junto con el azúcar y bata enérgicamente. Quedan mucho mejor con la batidora. Agregue los huevos, sin dejar de batir hasta que la mezcla esté esponjosa.

Incorpore la harina y la levadura, batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea.

Vierta en un molde bien engrasado con margarina. La mezcla no deberá cubrir más de la mitad del molde. Introduzca en le horno, previamente calentado a temperatura media, durante 45 minutos.

Retire del horno, desmolde y deje enfriar. Puede utilizarlo tal cual o como base de una tarta.